Archives
Cooking Class Cake Decoration Flower Chocolate (Hands On)
Bersama Elmer LeZat Gelar Cooking Class – Cake Decoration Flower Chocolate
SURABAYA – 26 September 2015, Chef Jerry Leonardo bersama Chef Prima, dari Elmer Chocolate kembali mengajak peserta untuk membuat dan menghias cake. Dalam cooking class yang berjalan selama kurang lebih 4 jam ini, para peserta mendapat segudang pengetahuan dasar dalam membuat cake, meliputi menghias dasar cake dari cokelat, dan membuat hiasan seperti bunga, stick, dan hiasan-hiasan cantik lainnya dari cokelat. Adanya cake cokelat cantik dan menawan kreasi dari peserta kala itu menghiasi ruangan seketika. Tak hanya itu saja, para peserta dapat membawa pulang hasil cake lengkap dengan peralatan seperti meja putar, marmer, dan spatula. Salah satu peserta yaitu ibu Lundy, mengungkapkan bahwa ia sangat senang bisa mengikuti kelas cokelat ini. “Awalnya saya tidak tahu, namun setelah ikut kelas ini, saya jadi tahu dan bisa belajar langsung membuat cake cokelat“ ujar ibu Lundy.
Cooking Class Roti Taiwan (Hands On)
Bersama Elmer LeZat Gelar Cooking Class – Roti Taiwan
Selang 2 hari, yaitu pada 25 September 2015 lalu, cooking class hands on kembali dibuka. Kala itu tampak terlihat antusias para peserta yang sedang belajar membuat dan membentuk Roti Taiwan. Bersama Chef Jeffry Leonardo, dari Elmer Chocolate, para peserta yang merupakan ibu-ibu rumah tangga dan para pemula UKM ini tampak puas dengan hasil roti taiwan yang mengembang sempurna. Pasalnya, mereka diajarkan langsung 8 bentuk roti taiwan serta beberapa filling dan topping. Chef Jeffry juga berbagi tips dalam pembuatan roti taiwan, salah satunya adalah dalam pengadukan adonan roti taiwan harus tepat waktu, dan harus selalu memperhatikan suhu adonan mulai proses pengembangan hingga proses pemanggangan.
Cooking Class Decoration Chocolate Cake With ELMER (Season 3) – Hands On
Tabloid LeZAT Gelar Cooking Class Hands On
Decoration Chocolate Cake yang ke-3
Sabtu, 6 Desember 2014, setelah sukses dengan cooking class decoration cokelat pada Agustus dan November lalu, tabloid LeZAT kembali mengadakan cooking class yang ke-3 dan kali ini merupakan penutup dari cooking class dengan tema Membuat Dekorasi Cokelat. Cooking class ini dihadiri oleh 5 peserta dari berbagai daerah yang sebagian besar berasal dari kalangan Ibu rumah tangga dan pengusaha rumahan Cake & Bakery.
Dalam Cooking class kali ini, peserta mendapat teknik dasar dalam mengoles krim, menyiram cokelat serta cara mengolah dan membuat hiasan cokelat dari pengajar yang dipandu langsung oleh tim Elmer Chocolate yakni Chef Mulyana dan Chef Prima dan dibantu beberapa tim dari Elmer Chocolate. Para peserta cukup antusias dalam mengikuti cooking class. Sebagian besar para peserta baru mengikuti yang pertama kalinya. Selain itu, pengajar selalu mendampingi bagi peserta yang merasa kesulitan dalam menghias cake cokelat.
Dalam setiap kesempatan cooking class, akan dipilih 3 orang dari total peserta untuk mendapat doorprize spesial dari tabloid LeZAT. Setiap akhir acara hasil peserta akan dipilih dan dinilai dari aspek penampilan dan kreatifitas hiasan yang dibuat dari masing-masing peserta. Oleh karena itu para peserta sangat antusias dalam membuat cake cokelat.
*LZ/Imamiyah, Foto: Bembenk.
Cooking Class Decoration Chocolate Cake With ELMER (Season 2) – Hands On
Tabloid LeZAT Gelar Cooking Class Hands On
Decoration Chocolate Cake yang ke-2
Sabtu, 8 November 2014, setelah sukses dengan cooking class decoration cokelat pada Agustus lalu, tabloid LeZAT mengadakan kembali cooking class yang ke-2 dengan tema yang sama. Cooking class ini dihadiri oleh 8 peserta dari berbagai daerah yang sebagian besar berasal dari kalangan Ibu rumah tangga dan pengusaha rumahan Cake & Bakery.
Dalam Cooking class kali ini peserta mendapat teknik dasar dalam mengoles krim, menyiram cokelat serta cara mengolah dan membuat hiasan cokelat dari pengajar yang dipandu langsung oleh tim Elmer Chocolate yakni Chef Mulyana dan Chef Prima dan dibantu beberapa tim dari Elmer Chocolate.
Antusias dan Hasil Peserta Kelas Dekorasi Cake Cokelat Para peserta cukup antusias dalam mengikuti Cooking class. Seperti salah satu peserta ‘Cristiana’ peserta asal Klaten, ia rela jauh datang dan menempuh waktu kurang lebih 8 jam dari rumahnya hanya untuk mengikuti cooking class ini. Ia juga menambahkan bahwa kesan setelah mengikuti cooking class ini, ia merasa senang dan ingin mendapat ilmu serta ingin mengajarkan dan berbagi ilmu kepada masyarakat Klaten tentang dekorasi cokelat. Sebagian besar para peserta baru mengikuti cooking class ini yang pertama kalinya. Meski peserta merasa kesulitan, namun para pengajar selalu mendampingi hingga peserta paham tentang materi yang diajarkan.
Dari total 8 peserta, terpilihlah ibu Emilia asal kota Malang yang mendapat hadiah langsung dari dari tim Top Chef Elmer Chocolate sebagai hasil terbaik pertama. Bagi Emilia, ia sangat senang mengikuti cooking class ini dan berharap bisa mahir setelah mengikuti kelas dekorasi cokelat ini.
Bagi Anda yang tertarik untuk mengikuti cooking class dekorasi cokelat, daftarkan diri Anda segera, karena pada awal bulan Desember, LeZAT akan mengadakan cooking class Dekorasi Cokelat with Elmer Chocolate yang ke-3.
*LZ/Imamiyah, Foto Dok : Bembenk
COOKING CLASS DECORATION CHOCOLATE CAKE WITH ELMER SEASON 1 (Hands On)
Tabloid LeZAT Gelar Cooking Class
Decoration Chocolate Cake Bersama Elmer Chocolate
Surabaya, sukses dengan cooking class Puding Art pada bulan Juni lalu, kini Tabloid LeZAT mengadakan kembali cooking class yang ke-4 kalinya dengan tema yang berbeda. Acara yang berlangsung pada Sabtu, 20 September lalu bertempat di Dapur Uji, Tabloid LeZAT bekerja sama dengan Elmer Chocolatier menggelar kembali cooking class yang bertajuk “Dekorasi Cake Cokelat”. Total peserta yang mengikuti ada 13 orang yang berasal dari kalangan Ibu rumah tangga dan juga pengusaha rumahan Cake & Bakery. Dalam kelas ini, peserta mendapat 1 buah cake cokelat, cokelat translate, cetakan cokelat, modul dan juga cokelat compound yang disponsori oleh Elmer Chocolatier.
Dalam cooking class kali ini peserta mendapat teknik dasar dari mengoles krim, menyiram cokelat serta cara mengolah dan membuat hiasan cokelat dari pengajar cooking class yang dipandu langsung dari tim Elmer Chocolatier yakni Chef Jeffry Leonardo yang juga dibantu oleh Chef Prima dan Chef Mulyana serta juga beberapa tim dari Elmer.
ANTUSIAS DAN HASIL PESERTA KELAS DEKORASI CAKE COKELAT
Antusias para peserta cukup besar, bisa dilihat dari berbagai daerah mulai dari Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Mojokerto hingga Jember. Salah satunya adalah Yeni dan Siti. Yeni adalah pemilik usaha cake & Bakery di kota asalnya Jember. Ia mengaku baru pertama kali mengikuti cooking class. Rasa ingin tahunya yang besar membuat ia rela datang jauh dari Jember. Ia berharap setelah mengikuti kelas ini, selanjutnya dapat menjual produk yang serupa. Peserta lain yang tak kalah antusiasnya adalah Ane yang rela datang jauh dari Mojokerto mengaku sangat tertarik mengikuti kelas ini. Meski sering mengikuti cooking class, namun belum pernah ia mengikuti kelas dekorasi cake cokelat. Dan ini adalah kelas pertama bagi saya ‘pungkasnya’.
Sekilas peserta tampak kesulitan dalam menghias cake yang ada dihadapan mereka. Sebab, mayoritas dari mereka mengaku baru pertama kali mengikuti cooking class. Meski merasa kesulitan, namun para pengajar selalu mendampingi hingga peserta paham tentang materi yang diajarkan. Dari total 13 peserta, terpilihlah ibu Mellanie dari Kebraon Widya, Surabaya sebagai hasil terbaik yang dinilai langsung dari tim Top Chef Elmer Chocolatier. Beliau sangat senang mengikuti cooking class ini dan berharap bisa mengikuti kelas lagi di lain waktu. Sebab, ini adalah pertama kalinya dalam mengikuti cooking class.
*LZ/Imamiyah, Foto Dok : Bembenk
