031-3538710 Pendaftaran
  • HOME
  • JADWAL COOKING
  • KATEGORI
    • ROTI / CAKE / PASTRY
    • KUE KERING / KUE BASAH
    • TREN BAKING
    • WORKSHOP YUYUN ANWAR / BIZ CAMP
    • USAHA KULINER
    • MITRA USAHA KULINER
    • DEMO COOKING (Hanya 2 1/2 Jam)
    • KURSUS KOPI / BARISTA / CAFE
  • LAPORAN
  • TESTIMONIAL
  • DOWNLOAD JADWAL
  • BLOG

Cooking Class Roti Pemula (Periode Agustus ’16)

Artikel / Laporan 02 Aug 2016

Bersama Chef HERU LeZat Gelar Cooking Class – Roti Pemula

RotiPemula_Agustus02LeZAT grup kembali memanjakan para pembaca dengan diselenggarakanya cooking class hands-on. Kali ini cooking class hadir lebih esklusif. Bekerja sama dengan Chef Heru, LeZat mengajak para peserta untuk mengetahui pembuatan roti yang tepat Bersama Chef Heru, pengajar professional asal Surabaya, cooking class berlangsung selama 2 hari, yakni 2/08/16 hingga 3/08/16.

Teknik yang diajarkan
Selama cooking class berlangsung, chef Heru memberi materi diantaranya teknik dan cara pembuatan adonan roti manis agar adonan tidak bantat, cara pembuatan adonan roti boy agar roti dapat mengembang dengan sempurna. Chef Heru mengajarkan para peserta hingga mereka bisa belajar membuatnya sendiri. Para peserta tak perlu membawa alat maupun bahan, karena semua sudah disiapkan oleh LeZat grup. Para peserta terlihat antusias untuk mempelajari materi yang di ajarkan chef Heru salah satunya ibu Maria asal Flores yang jauh-jauh datang ke Surabaya hanya untuk belajar membuat roti manis agar tidak mudah bantat, bu Maria pun mempunyai usaha jajanan oleh-oleh khas flores dan ini kesempatannya unutk mengembangkan usahanya dibidang kuliner dengan belajar membuat aneka roti dengan harapan dapat mengembangkan usaha bakery di daerah Flores, ibu Maria mengaku sangat senang mengikuti kelas yang diadakan oleh lezat academy ini karena membuatnya semakin mengerti cara pembuatan roti yang tepat ia juga ingin mengembangkan usahanya dibidang bakery dengan mengikuti kelas ini ia merasa lebih tau banyak tentang roti. “ Saya sangat senang mengikuti kelas ini karena saya jadi lebih tau banyak tentang roti, sayapun dapat bertanya langsung pada chef Heru apa yang membuat roti menjadi bantat dan sebagainya, dengan ini saya berharap dapat mengembangkan usaha bakery saya,” ungkap bu Maria Roti_Agustus

Tips-Tips Menarik
Chef Heru juga banyak memberikan ilmu mengenai teknik pembuatan adonan roti, diantarnya pembuatan roti manis seperti roti pisang, roti dengan filling coklat keju, teknik pembuatan adonan roti sisir dapat mengembang, teknik pembuatan adonan bluder selain itu chef heru memberikan tips “ ketika membuat adonan roti sebaiknya yeast dimasukan bersama gula karena yeast merupakan ragi yang hidup dengan bantuan gula, sedangkan untuk penambahan garam dilakukan di akhir pencampuran bahan. hal ini dilakukan karena jika yeast digabungkan dengan garam secara langsung maka yeast akan kalah dengan garam. “ungkap Chef Heru.

Artikel lainnya

Featured-bizcamp

Cooking Class Biz Camp Catering 3 Days (Periode JANUARI 18)

14 Feb 2018

SERUNYA KELAS BIZ CAMP CATERING YUYUN ANWAR Yang di adakan tanggal 25-27 Januari 2018 !!! Dikelas ini ibu Yuyun...

Featured-mie ayam

Cooking Class Mie Ayam

13 Feb 2018

Antusias Para Peserta di kelas Mie Ayam tanggal 22 Januari 2018 !! Pada materi kali ini para peserta akan...

Featured-sambal

Cooking Class Sambal Kemasan (Periode Januari 19)

13 Feb 2018

KELAS SAMBAL KEMASAN Di adakan tanggal 23 Januari 2018 Kelas ini sangat menguntungkan lho … Bagaimana...

Featured-roasting

Cooking Class Roasting

13 Feb 2018

Gelombang kedua Roasting Class berjalan LANCAR (JANUARI 18) Di kelas ini Anda akan belajar tehnik ROASTING ...

Featured-pudingnampan

Cooking Class Puding Nampan Jajan Pasar (JANUARI 2018)

13 Feb 2018

SERUNYA KELAS PUDING NAMPAN Bersama Chef YULIANA JIU DIAS Pada tanggal 02 Februari 2018 … Bagi Anda yang...

Featured-BIZCAMPBARISTA

Cooking Class Biz Camp Barista (Periode Jan 2018)

13 Feb 2018

KELAS PERDANA BIZ CAMP BARISTA Pada tanggal 18-19 Januari 2018 , Berjalan SUKSES !!! Bagi Anda pecinta kopi...

Featured-GEPREK

COOKING CLASS AYAM GEPREK & MIE LEVEL

13 Feb 2018

COOKING CLASS AYAM GEPREK & MIE LEVEL Yang Diadakan tanggal 28-29 Januari 2018 Berjalan dengan LANCAR dan SUKSES...

Cooking Class Private Barista (Periode Mei ’17)

07 Jun 2017

KELAS PRIVATE BARISTA diadakan tanggal 19 MEI 2017 berjalan dengan lancar dan sukses. Rian – Kupang NTT ...

LAPORAN TERBARU

Featured-bizcamp

Cooking Class Biz Camp Catering 3 Days (Periode JANUARI 18)

14 Feb 2018
Featured-mie ayam

Cooking Class Mie Ayam

13 Feb 2018
Featured-sambal

Cooking Class Sambal Kemasan (Periode Januari 19)

13 Feb 2018
Featured-roasting

Cooking Class Roasting

13 Feb 2018
Featured-pudingnampan

Cooking Class Puding Nampan Jajan Pasar (JANUARI 2018)

13 Feb 2018

TESTIMONI TERBARU

Featured-bizcamp

BIZ CAMP CATERING 3 DAYS

09 Feb 2018
Featured-BIZCAMPBARISTA

BARISTA BIZ CAMP COURSE

09 Feb 2018
Featured-mie ayam

KELAS MIE AYAM

09 Feb 2018
Featured-GEPREK

BIZ CAMP AYAM GEPREK & MIE LEVEL

08 Feb 2018

Kelas WAGASHI

07 Jan 2017
SUBSCRIBE FOR MORE INFO AND NEWS

MAIN MENU

  • Info Lezat Academy
  • Kontak Kami
  • Pendaftaran Cooking
  • Pembayaran
  • Cooking On The Spot
  • Sponsorship / Kerjasama

MEDIA / PRODUK

  • Pemesanan / Langganan
  • Pembayaran Produk
  • Pengiriman Tabloid / Majalah
  • Promo Spesial

ALAMAT KANTOR

Mediantara Infopersada

Jl. Veteran 9B Surabaya

Telp: 031-3538710

PAYMENT

icon-bca icon-bni icon-mandiri icon-paypal

MAP

© Copyright 2015 LeZAT Academy Indonesia. All Rights Reserved.

<
TOP