031-3538710 Pendaftaran
  • HOME
  • JADWAL COOKING
  • KATEGORI
    • ROTI / CAKE / PASTRY
    • KUE KERING / KUE BASAH
    • TREN BAKING
    • WORKSHOP YUYUN ANWAR / BIZ CAMP
    • USAHA KULINER
    • MITRA USAHA KULINER
    • DEMO COOKING (Hanya 2 1/2 Jam)
    • KURSUS KOPI / BARISTA / CAFE
  • LAPORAN
  • TESTIMONIAL
  • DOWNLOAD JADWAL
  • BLOG

Cooking Class Basic Barista (Periode Juli ’16)

Artikel / Laporan 30 Jul 2016

Bersama Chef Jeje (Coffindo) LeZat Gelar Cooking Class – Basic Barista

SURABAYA – LeZAT Academy kembali menggelar Cooking class Hands On dengan tema “ Barista Basic”. Cooking class kali ini cukup menarik minat peserta yang sebagian merupakan para pecinta kopi hingga yang ingin memulai bisnis Café/ kopi. Seperti yang diketahui LeZAT Academy adalah salah satu divisi LeZAT Grup yang bergerak di bidang cooking Hands On, Just Demo, Cooking Show/Cooking Demo. Oleh karena itu LeZAT Academy ingin memanjakan para pembaca setia LeZAT dengan menghadirkan cooking class yang melibatkan Chef yang telah ahli dalam bidang barista kopi.

Kelas ini digelar di Dapur LeZAT tepatnya di. Kompleks Niaga Permai, Jl. Veteran Blok 9-B Surabaya. Cooking class berlangsung pada tanggal 30-31 Juli 2016. Peserta yang mengikuti cooking class tidak perlu membawa alat pribadi dari rumah, karena Tabloid LeZAT sudah menyediakan peralatan khusus

Kelas Basic
Para peserta yang ikut paling banyak dari kalangan pemula yang ingin belajar bagaimana cara meracik kopi, coklat, greentea maupun cara membuat latte yang smoothy sebelum memulai praktek para peserta diberi pengetahuan dasar tentang kopi dan jenis kopi mulai dari kopi Arabica, Robusta, Excelsa hingga biji kopi Lanang yang selama ini menjadi favorit para pecinta kopi.

“ Disini para peserta diajarkan bagaimana membedakan biji kopi dilihat dari bentuk fisiknya, dan bagaimana cara membuat kopi dimulai dari penggilingan kopi”, ujar Jeje selaku pengajar Barista.

Barista_300716

Antusias Para Peserta
Antusias para peserta cukup besar dalam cooking class kali ini, para peserta mendapat segudang pengetahuan dasar dalam membuat kopi dan latte art, meliputi membuat latte yang smoothy lalu menggambar di atas kopi, greentea ataupun coklat dengan beberapa gambar seperti hati, bunga, pohon, hewan dan gambar cantik lainnya. Adanya Latte cantik dan menawan kreasi dari peserta kala itu menghiasi ruangan seketika. Salah satu peserta yaitu Bapak Ricky yang sengaja jauh-jauh dari Ambon ke Surabaya untuk belajar meracik kopi yang nikmat, ia juga mengungkapkan bahwa ia sangat senang bisa mengikuti kelas Barista ini karena dengan mengikuti kelas barista hari ini, ia bisa praktek sendiri dirumah dan mengaplikasikannya pada usahanya yang ada di Ambon. “Saya sangat senang sekali karena pengajarannya mudah dipahami dan sangat jelas, ketika tanya jawab interaksinya pun responsif, tema dan materi cukup detail, saya akan aplikasikan ke café saya yang ada di Ambon. Jika berkenan LeZAT juga adakan acara kelas disana biar warga Am on bisa belajar”, ujar Bapak Ricky seraya tersenyum.

Artikel lainnya

Featured-bizcamp

Cooking Class Biz Camp Catering 3 Days (Periode JANUARI 18)

14 Feb 2018

SERUNYA KELAS BIZ CAMP CATERING YUYUN ANWAR Yang di adakan tanggal 25-27 Januari 2018 !!! Dikelas ini ibu Yuyun...

Featured-mie ayam

Cooking Class Mie Ayam

13 Feb 2018

Antusias Para Peserta di kelas Mie Ayam tanggal 22 Januari 2018 !! Pada materi kali ini para peserta akan...

Featured-sambal

Cooking Class Sambal Kemasan (Periode Januari 19)

13 Feb 2018

KELAS SAMBAL KEMASAN Di adakan tanggal 23 Januari 2018 Kelas ini sangat menguntungkan lho … Bagaimana...

Featured-roasting

Cooking Class Roasting

13 Feb 2018

Gelombang kedua Roasting Class berjalan LANCAR (JANUARI 18) Di kelas ini Anda akan belajar tehnik ROASTING ...

Featured-pudingnampan

Cooking Class Puding Nampan Jajan Pasar (JANUARI 2018)

13 Feb 2018

SERUNYA KELAS PUDING NAMPAN Bersama Chef YULIANA JIU DIAS Pada tanggal 02 Februari 2018 … Bagi Anda yang...

Featured-BIZCAMPBARISTA

Cooking Class Biz Camp Barista (Periode Jan 2018)

13 Feb 2018

KELAS PERDANA BIZ CAMP BARISTA Pada tanggal 18-19 Januari 2018 , Berjalan SUKSES !!! Bagi Anda pecinta kopi...

Featured-GEPREK

COOKING CLASS AYAM GEPREK & MIE LEVEL

13 Feb 2018

COOKING CLASS AYAM GEPREK & MIE LEVEL Yang Diadakan tanggal 28-29 Januari 2018 Berjalan dengan LANCAR dan SUKSES...

Cooking Class Private Barista (Periode Mei ’17)

07 Jun 2017

KELAS PRIVATE BARISTA diadakan tanggal 19 MEI 2017 berjalan dengan lancar dan sukses. Rian – Kupang NTT ...

LAPORAN TERBARU

Featured-bizcamp

Cooking Class Biz Camp Catering 3 Days (Periode JANUARI 18)

14 Feb 2018
Featured-mie ayam

Cooking Class Mie Ayam

13 Feb 2018
Featured-sambal

Cooking Class Sambal Kemasan (Periode Januari 19)

13 Feb 2018
Featured-roasting

Cooking Class Roasting

13 Feb 2018
Featured-pudingnampan

Cooking Class Puding Nampan Jajan Pasar (JANUARI 2018)

13 Feb 2018

TESTIMONI TERBARU

Featured-bizcamp

BIZ CAMP CATERING 3 DAYS

09 Feb 2018
Featured-BIZCAMPBARISTA

BARISTA BIZ CAMP COURSE

09 Feb 2018
Featured-mie ayam

KELAS MIE AYAM

09 Feb 2018
Featured-GEPREK

BIZ CAMP AYAM GEPREK & MIE LEVEL

08 Feb 2018

Kelas WAGASHI

07 Jan 2017
SUBSCRIBE FOR MORE INFO AND NEWS

MAIN MENU

  • Info Lezat Academy
  • Kontak Kami
  • Pendaftaran Cooking
  • Pembayaran
  • Cooking On The Spot
  • Sponsorship / Kerjasama

MEDIA / PRODUK

  • Pemesanan / Langganan
  • Pembayaran Produk
  • Pengiriman Tabloid / Majalah
  • Promo Spesial

ALAMAT KANTOR

Mediantara Infopersada

Jl. Veteran 9B Surabaya

Telp: 031-3538710

PAYMENT

icon-bca icon-bni icon-mandiri icon-paypal

MAP

© Copyright 2015 LeZAT Academy Indonesia. All Rights Reserved.

<
TOP