Bersama Chef Teguh LeZat Gelar Cooking Class – BANDENG TANPA DURI
Setelah sukses cooking class LeZAT Academy dengan beberapa tema kini di LeZAT Academy kembali memanjakan para pembaca dengan diselenggarakanya Cooking Hands On yang bekerja sama dengan Chef Teguh yang juga seorang pengusaha sukses Olahan Bandeng Khas Sidoarjo ini.
Para peserta yang kebanyakan ibu-ibu rumah tangga dan para pemula tampak sangat antusias mengikuti materi yang diajarkan oleh bapak teguh. “ Tujuan diadakan acara ini untuk mengajak para pemula agar bisa mengembangkan usaha dengan olahan bandeng”, jelas Chef teguh. Acara ini berlangsung lancar dan menyenangkan karena terdapat interaksi antara pengajar dan peserta, setiap pertanyaan dijawab dengan baik.
Peserta dihadiri dari beberapa kota adapun peserta dari luar indonesia juga tepatnya dari Negara India yaitu Ny. Asma, Seperti yang diungkapkan oleh Ny.Asma yang jauh-jauh dari Mumbay sengaja datang ke Indonesia untuk mengikuti kelas Cooking Hands On “Bandeng Tanpa Duri” untuk menambah pengetahuan tentang pengolahan bandeng dan mengaplikasikannya di Negara asalnya. “Saya sangat senang dengan diadakan acara ini dan saya bisa belajar langsung untuk membuat olahan dari bandeng”, ungkap ibu berparas cantik ini Acara ini berlangsung pada tanggal 20 April 2016 Materi yang diajarkan tidak hanya teknik mencabut duri saja, ada beberapa resep yang dipraktekan oleh chef teguh seperti bandeng krispi basah, bandeng krispi kering dan bandeng presto. Chef teguh juga memberikan beberapa tips bagaimana memilih bandeng yang segar dan tidak bau tanah serta tips memilih suplier bandeng yang baik untuk usaha.
