Bersama Diana Cahya LeZat Gelar Cooking Class – Ayam Kodok
Pada kelas Ayam Kodok, chef Diana Cahya banyak berbagi ilmu dan teknik dalam membuat ayam kodok. Diantaranya adalah dalam proses menguliti ayam agar kulit ayam tidak sobek. Chef Diana Cahya juga menjelaskan bagaimana cara memilih bahan utama yakni ayam berkualitas prima yang digunakan untuk ayam kodok.
Cooking class yang berlangsung selama kurang lebih 5 jam ini sangat menarik minat peserta. Pasalnya sebagian peserta berasal dari pemula usaha UKM dan beberapa pemilik dari catering, serta usaha ala rumahan. Chef Diana Cahya juga berbagi tips seputar Ayam kodok yaitu untuk menguliti ayam, cara menggunakan jenis pisau khusus agar tidak membuat kulit ayam sobek.
