Archives

Cooking Class Bandeng Tanpa Duri (Periode April ’16)

Bersama Chef Teguh LeZat Gelar Cooking Class – BANDENG TANPA DURI

Bandeng_03

Setelah sukses cooking class LeZAT Academy dengan beberapa tema kini di LeZAT Academy kembali memanjakan para pembaca dengan diselenggarakanya Cooking Hands On yang bekerja sama dengan Chef Teguh yang juga seorang pengusaha sukses Olahan Bandeng Khas Sidoarjo ini.

Para peserta yang kebanyakan ibu-ibu rumah tangga dan para pemula tampak sangat antusias mengikuti materi yang diajarkan oleh bapak teguh. “ Tujuan diadakan acara ini untuk mengajak para pemula agar bisa mengembangkan usaha dengan olahan bandeng”, jelas Chef teguh. Acara ini berlangsung lancar dan menyenangkan karena terdapat interaksi antara pengajar dan peserta, setiap pertanyaan dijawab dengan baik.

Bandeng_AprilPeserta dihadiri dari beberapa kota adapun peserta dari luar indonesia juga tepatnya dari Negara India yaitu Ny. Asma, Seperti yang diungkapkan oleh Ny.Asma yang jauh-jauh dari Mumbay sengaja datang ke Indonesia untuk mengikuti kelas Cooking Hands On “Bandeng Tanpa Duri” untuk menambah pengetahuan tentang pengolahan bandeng dan mengaplikasikannya di Negara asalnya. “Saya sangat senang dengan diadakan acara ini dan saya bisa belajar langsung untuk membuat olahan dari bandeng”, ungkap ibu berparas cantik ini Acara ini berlangsung pada tanggal 20 April 2016 Materi yang diajarkan tidak hanya teknik mencabut duri saja, ada beberapa  resep yang dipraktekan oleh chef teguh seperti bandeng krispi basah, bandeng krispi kering dan bandeng presto. Chef teguh juga memberikan beberapa tips bagaimana memilih bandeng yang segar dan tidak bau tanah serta tips memilih suplier bandeng yang baik untuk usaha.

Kelas Teknik Cabut Duri Bandeng & Aneka Resep

KELAS TEKNIK CABUT DURI BANDENG & ANEKA RESEP diadakan tanggal 20 APRIL 2016 berjalan dengan lancar dan sukses. Peserta dari Surabaya, Kupang, Mojokerto, Solo. BERIKUT INI KOMENTAR & TESTIMONI MEREKA !!

 

Bandeng_asmaAsma Modak (India)
Verry Good. I like atmosphere & free communication with other

Bandeng_KimHwaThe Kiem Hwa (Surabaya)
Ternyata tidak susah buat bandeng crispy tanpa duri, enak dan nyaman makannyatanpa harus repot-repot hilangkan duri atau takut tertelan durinya. Terima kasih Pak Teguh dan Lezat

Bandeng_AhmadAhmad Rianto (Banyuwangi)
Mudah diikuti bagi pemula dengan metode lebih banyak praktek

Bandeng_KristinKristin Juni Istiana (Surabaya)
Kelas Menyenangkan dan bermanfaat.

Cooking Class Bandeng Tanpa Duri – Just Demo

Bersama Chef Teguh LeZat Gelar Cooking Class – Bandeng Tanpa Duri

Bandeng_02Setelah sukses cooking class LeZAT Academy dengan beberapa tema kini di bulan April LeZAT Academy kembali memanjakan para pembaca dengan diselenggarakanya Just Demo Cooking yang bekerja sama dengan Chef Teguh yang juga seorang pengusaha sukses Olahan Bandeng Khas Sidoarjo ini. Seperti yang diketahui LeZAT Academy adalah salah satu divisi LeZAT grup yang bergerak dibidang Cooking Hands On, Just Demo Cooking, Cooking Show hingga BizCamp. Kali ini acara Just Demo Cooking ini dihadiri oleh 13 peserta.

Para peserta yang kebanyakan ibu-ibu rumah tangga dan para pemula tampak sangat antusias mengikuti materi yang diajarkan oleh bapak teguh. “ Tujuan diadakan acara ini untuk mengajak para pemula agar bisa mengembangkan usaha dengan olahan bandeng”, jelas Chef teguh. Acara ini berlangsung lancar dan menyenangkan karena terdapat interaksi antara pengajar dan peserta, setiap pertanyaan dijawab dengan baik.

Bandeng_JustDemo01
Seperti yang diungkapkan oleh ibu Nanik pemilik usaha kuliner di kantin SMA Trimurti asal Surabaya yang sengaja datang ke acara just demo untuk menambah pengetahuan tentang pengolahan bandeng. “Saya sangat senang dengan diadakan acara ini dan saya bisa belajar langsung untuk mengembangkan usaha saya dan juga dapat menambah menu baru serba olahan bandeng di tempat usaha saya”, ungkap ibu berparas cantik ini.

Acara just demo ini berlangsung pada tanggal 02 April 2016 dengan 2 sesi. Untuk sesi pertama diadakan pukul 09.00 wib hingga 11.00 wib sedangkan untuk sesi kedua pukul 13.00 wib hingga pukul 14.30 wib. Materi yang diajarkan tidak hanya teknik mencabut duri saja, ada beberapa resep yang dipraktekan oleh chef teguh seperti bandeng krispi basah, bandeng krispi kering dan bandeng presto. Chef teguh juga memberikan beberapa tips bagaimana memilih bandeng yang segar dan tidak bau tanah serta tips memilih suplier bandeng yang baik untuk usaha.