031-3538710 Pendaftaran
  • HOME
  • JADWAL COOKING
  • KATEGORI
    • ROTI / CAKE / PASTRY
    • KUE KERING / KUE BASAH
    • TREN BAKING
    • WORKSHOP YUYUN ANWAR / BIZ CAMP
    • USAHA KULINER
    • MITRA USAHA KULINER
    • DEMO COOKING (Hanya 2 1/2 Jam)
    • KURSUS KOPI / BARISTA / CAFE
  • LAPORAN
  • TESTIMONIAL
  • DOWNLOAD JADWAL
  • BLOG

BIZ CAMP LEZAT ACADEMY BERSAMA YUYUN ANWAR (3 Hari) Tahap 2 Surabaya

Artikel / Laporan 21 Jan 2016

Management Produksi Usaha Katering & Warung Tanpa Tergantung Tukang Masak

BizChamp2_02 Setelah sukses pada Biz Camp LeZAT Academy yang berlangsung pada pertengahan November lalu, kini sesuai permintaan para pembaca LeZAT Academy kembali menggelar Biz Camp putaran ke II yang diselenggarakan pada tanggal 21/01/16 – 23/01/16 lalu.

Bersama Ibu Yuyun Anwar, sang praktisi dan penulis buku kuliner pangan, kegiatan yang berlangsung selama tiga hari  ini mendapat antusias yang sangat luar biasa. Pasalnya para peserta hadir dari berbagai kota seperti Surabaya, Manado, Jogjakarta, Pati, Jombang, dan masih banyak daerah lain. Suasana saling bercengkraman antar peserta dengan peserta yang lain menyelimuti kegiatan yang berlangsung selama tiga hari ini. Sebagian dari peserta merupakan pemilik dari usaha catering, dan sebagian lagi adalah pemula usaha.

“ Seperti salah satu peserta yang merupakan pengusaha kuliner asal Manado ini, ia sengaja datang langsung dari Manado untuk mengikuti workshop karena ingin belajar banyak tentang bagaimana manajemen keamanan jasa boga dari usaha katering tanpa tergantung tukang masak “ ujar Elina ketika diwawancarai di sela-sela acara.

Selama workshop berlangsung para peserta mendapat berbagai materi dari Yuyun seperti mempelajari resep dan cara mengembangkannya. Dibantu beberapa team, Yuyun juga mempraktekkan langsung beberapa menu yang umumnya digunakan untuk usaha catering.

Selain itu managemen mutu food safety, dan HACCP serta teknologi makanan, juga telah dikupas tuntas pada saat workshop berlangsung. Kegembiraan dan kepuasan diungkapkan para peserta dalam video testimoni yang direkam saat akhir acara (video selengkapnya dapat dilihat di www.lezatacademy.com)

Tabloid

Dapatkan ! Liputan COOKING CLASS LEZAT - HANDS ON BIZ CAMP Tahap 2 (Surabaya) hanya di Tabloid LeZAT Reguler ed. 303 !
Related Tabloid

*) klik cover untuk daftar isi tabloid PEMESANAN : BB: 5D106281, LINE : lezat_pastrynbakery, WA : +6282132719475 , SMS: 085655492290, Website : www.lezatgrup.com

Artikel lainnya

Featured-bizcamp

Cooking Class Biz Camp Catering 3 Days (Periode JANUARI 18)

14 Feb 2018

SERUNYA KELAS BIZ CAMP CATERING YUYUN ANWAR Yang di adakan tanggal 25-27 Januari 2018 !!! Dikelas ini ibu Yuyun...

Featured-mie ayam

Cooking Class Mie Ayam

13 Feb 2018

Antusias Para Peserta di kelas Mie Ayam tanggal 22 Januari 2018 !! Pada materi kali ini para peserta akan...

Featured-sambal

Cooking Class Sambal Kemasan (Periode Januari 19)

13 Feb 2018

KELAS SAMBAL KEMASAN Di adakan tanggal 23 Januari 2018 Kelas ini sangat menguntungkan lho … Bagaimana...

Featured-roasting

Cooking Class Roasting

13 Feb 2018

Gelombang kedua Roasting Class berjalan LANCAR (JANUARI 18) Di kelas ini Anda akan belajar tehnik ROASTING ...

Featured-pudingnampan

Cooking Class Puding Nampan Jajan Pasar (JANUARI 2018)

13 Feb 2018

SERUNYA KELAS PUDING NAMPAN Bersama Chef YULIANA JIU DIAS Pada tanggal 02 Februari 2018 … Bagi Anda yang...

Featured-BIZCAMPBARISTA

Cooking Class Biz Camp Barista (Periode Jan 2018)

13 Feb 2018

KELAS PERDANA BIZ CAMP BARISTA Pada tanggal 18-19 Januari 2018 , Berjalan SUKSES !!! Bagi Anda pecinta kopi...

Featured-GEPREK

COOKING CLASS AYAM GEPREK & MIE LEVEL

13 Feb 2018

COOKING CLASS AYAM GEPREK & MIE LEVEL Yang Diadakan tanggal 28-29 Januari 2018 Berjalan dengan LANCAR dan SUKSES...

Cooking Class Private Barista (Periode Mei ’17)

07 Jun 2017

KELAS PRIVATE BARISTA diadakan tanggal 19 MEI 2017 berjalan dengan lancar dan sukses. Rian – Kupang NTT ...

LAPORAN TERBARU

Featured-bizcamp

Cooking Class Biz Camp Catering 3 Days (Periode JANUARI 18)

14 Feb 2018
Featured-mie ayam

Cooking Class Mie Ayam

13 Feb 2018
Featured-sambal

Cooking Class Sambal Kemasan (Periode Januari 19)

13 Feb 2018
Featured-roasting

Cooking Class Roasting

13 Feb 2018
Featured-pudingnampan

Cooking Class Puding Nampan Jajan Pasar (JANUARI 2018)

13 Feb 2018

TESTIMONI TERBARU

Featured-bizcamp

BIZ CAMP CATERING 3 DAYS

09 Feb 2018
Featured-BIZCAMPBARISTA

BARISTA BIZ CAMP COURSE

09 Feb 2018
Featured-mie ayam

KELAS MIE AYAM

09 Feb 2018
Featured-GEPREK

BIZ CAMP AYAM GEPREK & MIE LEVEL

08 Feb 2018

Kelas WAGASHI

07 Jan 2017
SUBSCRIBE FOR MORE INFO AND NEWS

MAIN MENU

  • Info Lezat Academy
  • Kontak Kami
  • Pendaftaran Cooking
  • Pembayaran
  • Cooking On The Spot
  • Sponsorship / Kerjasama

MEDIA / PRODUK

  • Pemesanan / Langganan
  • Pembayaran Produk
  • Pengiriman Tabloid / Majalah
  • Promo Spesial

ALAMAT KANTOR

Mediantara Infopersada

Jl. Veteran 9B Surabaya

Telp: 031-3538710

PAYMENT

icon-bca icon-bni icon-mandiri icon-paypal

MAP

© Copyright 2015 LeZAT Academy Indonesia. All Rights Reserved.

<
TOP