Anda ingin Dari Ekstraksi Espresso Sempurna Hingga Kreasi Menu Ala Cafe ?
Belajar aja di Lezat Academy Surabaya…..
Banyak yang bisa membuat kopi, tapi tidak semua tahu cara mengeksplorasi rasa espresso hingga ke potensi maksimalnya. Apakah kamu ingin mahir menjinakkan mesin espresso modern, atau menyukai seni presisi dari alat manual espresso maker?
Di Kelas Demo Ala Cafe, kami akan membedah rahasia di balik secangkir espresso yang seimbang (balanced), kaya rasa, dan memiliki crema yang tebal. Tidak berhenti di situ, kamu juga akan belajar bagaimana mengubah shot espresso tersebut menjadi berbagai minuman signature ala cafe yang bernilai jual tinggi.
Apa saja yang akan kamu pelajari di kelas demo ini?
- The Art of Espresso (Mesin & Manual): Memahami kalibrasi, grind size, hingga tekanan bar. Kamu akan melihat perbandingan langsung pembuatan espresso menggunakan mesin komersial dan alat manual espresso maker (seperti ROK Presso, Flair, dll).
- Milk Steaming & Texturing: Teknik menciptakan microfoam yang halus dan mengilap untuk menghasilkan body minuman yang creamy serta persiapan dasar latte art.
- Espresso Mixology (Kreasi Minuman): Trik memadukan espresso dengan sirup, susu, hingga bahan unik lainnya untuk menciptakan menu kopi susu kekinian (signature drink) yang seimbang dan tidak membosankan.
Untuk Kelas Demo Minuman Ala Cafe by Onepresso, tersedia 2 pilihan paket :
• Paket Full – Rp 150.000
Sudah termasuk tas goodie bag, berisi :
>> 1 Mokapot 100 ml
>> 1 Tatakan Mokapot kompor
>> 1 Milk Frother
>> Kopi blend 2 x 15 gram
>> FC Resep
>> E-magazine
• Paket Materi – Rp 50.000
Khusus mengikuti kelas tanpa dapat goodie bag.
Di kelas ini Kakak akan belajar:
Cara membuat minuman ala cafe
Teknik manual dan mesin espresso
Demo 8 resep minuman favorit
Investasikan waktu belajarmu untuk hasil seduhan yang konsisten setiap hari.
