Basic Barista

Chef: Jeje
Tanggal: -
Waktu: -
Kota: Surabaya
Brosur: Download

View_BaristaPemula
KODE : BR-BS01

Mau Jadi Barista?
Belajar aja di Lezat Academy surabaya…..

Kini hadir di Surabaya untuk Anda yang ingin mempelajari dunia kopi sebagai dasar bagi pengusaha muda yang ingin membuka kedai kopi dan juga para pencinta kopi.

Tanpa harus dengan mesin kopi yang mahal, Anda dapat membuat kopi sekelas cafe atau coffee shop besar beserta latte art.

Kami menyediakan Kursus singkat yang meliputi semua aspek dari kopi espresso dengan berbagai jenis gaya penyajian dengan dipandu guru barista berpengalaman. Peserta kursus tidak hanya belajar, tetapi juga bisa mengetahui ilmu tentang espresso. Teori dan praktek akan dikombinasi dalam kursus ini. Anda akan belajar keterampilan dalam meracik dan mengembangkan minuman Kopi yang profesional dan mengenal teknik yang benar menyeduh kopi.

Peserta..
Wajib dikuti oleh Anda yang hobi kopi sebagai peminum kopi ataupun ingin usaha kopi.
Baik Anda pemula, mahasiswa, umum atau para wirausahawan yang ingin berbuka bisnis kopi.

Anda bisa memilih kelas sesuai dengan keperluan dan kebutuhan Anda. Ada 3 macam kelas yang ditawarkan, mulai dari kelas BARISTA BASIC (untuk pemula), USAHA KOPI KREATIF dan LATTE ART KOPI (tanpa mesin kopi).

Barista Basic (Barista Pemula) Yang Dipelajari Adalah :

  • Sejarah kopi
  • Mengetahui jenis-jenis kopi
  • Pengenalan profile roasting kopi
  • Cara cupping (mencicipi) kopi
  • Pengenalan jenis alat giling kopi & grind size kopi
  • Pengenalan alat manual brewing kopi
  • Teknik – teknik penyeduhan manual brewing
  • Pengenalan alat pembuat espresso
  • Teknik-teknik membuat perfect shot espresso
  • Teknik steaming & froathing foam susu
  • Membuat minuman berbahan dasar espresso & turunannya

MENU YANG DI PRAKTEK KAN , yaitu :

  • Variant menyeduh kopi single origins
  • Teknik menyeduh kopi dengan metode pour over (V60 ,flat bottom, vietnam drip)
  • Teknik menyeduh kopi dengan metode water pressure (aeropress, rok presso)
  • Teknik menyeduh kopi dengan metode immersing (french press , tubruk)
  • Teknik menyeduh kopi dengan espresso mechine
  • Teknik steaming & frothing foam susu untuk menu-menu turunan berbahan espresso
  • Teknik menyeduh kopi dengan metode boiling (moka pot, coffee syphone, ibrik coffee)

Included   :

    • Module Basic Barista
    • Goody bag
    • Sertifikat
    • Makan Siang
    • Roast coffee bean 200 gram (espresso blend or single origins)

ANDA PUNYA WAKTU &  INGIN SEKALIGUS BELAJAR BARISTA KOMPLIT 3 HARI ??
ADA DISKON KHUSUS + DAPAT BONUS LAGI…
DI BARISTA KOMPLIT 3 HARI
ANDA BELAJAR MULAI DARI BARISTA BASIC (hari pertama), KOPI KREATIF UTK USAHA (hari ke 2) dan hari terakhir belajar SENI LATTE ART!

KLIK DISINI KELAS BARISTA KOMPLIT

Banner_Diskon

RUNDOWN CLASS dibagi 3 sesi, yaitu
– Materi Basic Barista Class ( mulai jam 10.00 sampai 11.30 ) (JEDA MAKAN SIANG 1 jam)
Basic Espresso Class ( jam12.30 sampai 15.00)
– Brewing Class Technique (jam 15.00 sampai 17.00)

Biaya                     : Rp 710.000,-
Lokasi                   : Kompleks Niaga Permai – Jl. Veteran 9B, Surabaya (dekat Jembatan Merah Plaza, seberang gedung BCA Veteran).

Jadwal :
Tanggal 08 September 2018
Tanggal 12 September 2018

INFO KELAS LAINNYA … (SILAKAN KLIK DISINI)
<< kelas detail>>>
USAHA KOPI KREATIF & BEVERAGE
KELAS LATTE ART KOPI
MANUAL BREW CLASS
DEMO MANUAL BREWING
BARISTA KOMPLIT (3HARI)
BARISTA ESPRESSO CLASS (2HARI)
TEKNIK DAN MANAJEMEN ROASTING
BARISTA PRIVATE CLASS
DEMO BARISTA (Kopi & Espresso)

——————————————————————————————
KATAGORI UMUM:

KELAS ROTI : (klik)

KELAS CAKE : (klik)
KELAS KULINER : (klik)

KELAS BIZ CAMP : (klik)

KELAS BARISTA / KOPI : (klik)

KELAS TREN BAKING : (klik)

KELAS KUE KERING : (klik)

KELAS DEMO : (klik)

KELAS PASTRY : (klik)

KELAS MITRA USAHA : (klik)

BasicBarista_01INFORMASI PENDAFTARAN :
Telepon : (031) 3538710 (Andah / Ida / Aini)
WhatsApp / SMS : +6282132719475 / +6282132719471
BBM : 5D106281
LINE : lezat_pastrynbakery
Email : info@lezatacademy.com

BANNER
6 KEUNGGULAN  LEZAT ACADEMY YANG DAPAT ANDA MANFAATKAN
1. FASILITAS :
Hasil handson, Modul belajar, Sertifikat, goodies bag berisi tabloid + majalah produk LezAT grup.

2. FOLLOWUP SETELAH BELAJAR :
Anda tidak perlu kuatir jika selesai belajar tetapi masih ada yang tidak jelas Anda bisa bertanya kembali dalam grup alumi yang dibentuk tim admin kami.
Selain itu alumi   juga akan digabungkan dalam grup WA (wajib mengunakan Whatsapp) dan dapat bertanya kepada Chef maupun tim LezAT Academy jika memenuhi masalah saat melakukan praktek di rumah.

3. RESEAT (ULANG) DENGAN BIAYA MURAH :
Bila Anda merasa masih kurang jelas dan ingin mengulang mengikuti kelas lagi, maka Anda TIDAK PERLU MEMBAYAR seluruh biaya kursus, TETAPI CUKUP biaya admin, makan, dan biaya penganti bahan. Berapa biayanya ? Cukup 50% dari biaya kursus. HARAP CHECK TEMPAT APAKAH ADA!
(NB: anda tidak akan mendapatkan modul dan goodiesbag, dan harus konfirmasi apakah masih tersedia tempat).

4. DISKON KHUSUS 10% UTK KELAS BARISTA LAINNYA
Semua alumi BARISTA  dapat mengikuti kelas handson barista berikutnya (maupun ROTI, CAKE dan USAHA KULINER) dengan diskon khusus 10%

5. DISKON KHUSUS 50% UNTUK LANGGANAN MEDIA LEZAT
Semua alumi mendapatkan fasilitas untuk langganan media LeZAT Grup (Tabloid + Majalah) dengan harga diskon 50% (belum termasuk ongkos kirim ke lokasi).

6. MENJADI RESELLER LEZAT ACADEMY/ REKOMENDASI / SHARE FB
Alumi peserta kelas LeZAT Academy dapat menawarkan kepada teman-temannya via media sosial maupun lewat WA/BBM. Setiap peserta yang dibawa akan mendapatkan komisi 10%.

Cara Pembayaran :
Untuk pembayaran dapat dilakukan ke rekening:
– BCA : 256-0020-778 a/n PT. Mediantara Infopersada
Setelah melakukan pembayaran, harap konfirmasi kembali ke kami (sesuai kontak yang tercantum pada info pendaftaran di atas)